Tack & hej!
Maria Sitell slutar på Brödinstitutet efter 10 år som kommunikationschef.
Sveriges bästa fullkornsmacka utsedd på Fullkornets dag
Power roll vann Fullkornsmacketävlingen med en motivering att den är en låg tröskel till mer fullkorn för unga. Grattis!
Pressinbjudan – Final i Fullkornsmacketävlingen på Fullkornets dag
Vi firar Fullkornets dag den 14 januari med en Fullkornsmacketävling. Var med och vinn fina priser.
Tävla med din fullkornsmacka!
Vi firar Fullkornets dag den 14 januari med en Fullkornsmacketävling. Var med och vinn fina priser.
Naturvetarpodden om hur 6-8 brödskivor funkar idag
Att välja bort kolhydrater för att gå ner i vikt är ingen bra idé, enligt Maria Sitell, dietist och kommunikationschef på Brödinstitutet.
Webbinarium om hur man använder ”fullkorn” i märkning och marknadsföring
Att intaget av fullkorn behöver öka råder det ingen tvekan om. Ett sätt att göra det enkelt för konsumenter att hitta produkter med fullkorn i butik och bageri är att lyfta ordet ”fullkorn” i fullkornsbröd.
Save the date, seminarium 6 mars – Ett grepp om framtiden
Ett grepp om framtiden – det är temat för Brödinstitutets webbinarium den 6 mars -25.
Knäckemacke-tävling igång, läs mer här
Ta chansen att tävla och kanske vinna Knäckemacketävlingen!
Vem gillar inte knäckebröd? En kulturskatt och svensk delikatess utomlands och ett säkert kort till frukost, fika eller vilken måltid som helst. Nu lyfter vi det fantastiska knäckebrödet genom att bland annat visa vilka härliga måltider den kan utgöra.
Tävlingen arrangeras av Brödinstitutet i samarbete med Knäckebrödsakademin.
MACK-SM 9 NOV
Den 9 november går den årliga tävlingen MACK-SM av stapeln på StockholmsMässan. Välkommen dit.
Finalist till Publishingpriset 2024
Brödinstitutets hemsida är nominerad till Publishingpriset. Vi är tillsammans med webbyrån Mustasch väldigt glada och stolta och ser framemot finalen den 5 november.
