Måndagsmackan à la vego

Måndagsmackan - nu på tema vego - är äntligen tillbaka. Måndagsmackan är svaret på frågan vad man ska äta till lunch eller middag när en mängd olika rester dignar. Bästa och enklaste sättet att minska svinnet alltså. De flesta bröd funkar och det skadar inte om man använder bröd som har några dagar på nacken. Med de är recepten funkar det bra. Vi lägger ut nya Måndagsmackor efterhand.