Vad är fullkorn egentligen?

Fullkorn - kanske folkhälsans största doldis som har så många fördelar. Här är några: - Bra för hälsan - förebygger ohälsa mest av all mat. - Vi blir mer mätta av det. - Finns bara i spannmål och vad är godare än en skiva fullkornsbröd? Kolla in filmen.

2022-05-14

Idag firar vi TUNNBRÖDETS dag. Visste du att tunnbrödet kavlas mycket, mycket tunt och ska helst gräddas i väldigt varm ugn, gärna 400-500 grader bara drygt 10 sekunder? ...

Bloggen - svar på tal

När vetenskapen svarar tyckare

Efter mer än ett decenniums milslånga inlägg, och ibland även militanta attityder, från falanger av självutnäm...

Snabbfakta

För hälsa & klimat

Bröd är gott och bröd är klimatsmart. Fullkorn finns bara i spannmål och fullkorn ger hälsa.

Lär dig mer om bröd

Mjukt, hårt, tunt, ljust, mörkt, bakat i stenugn eller inte, med eller utan surdeg. Det spelar ingen roll alls. Här hittar du det mesta värt att veta om bröd i Sverige.

Mer att läsa

Ja tack, jag vill prenumerera på nya inlägg från bloggen ”Bröd och annat väsentligt”.

    BESÖKSADRESS
    Sveavägen 25, Stockholm

    POSTADRESS
    Brödinstitutet AB
    Box 3546
    103 69 Stockholm

    KONTAKT
    Maria Sitell

    M 0707-64 58 84
    T 08-762 67 95
    E maria@brodinstitutet.se