Måndagsmackan - nu på tema vego - är äntligen tillbaka. Måndagsmackan är svaret på frågan vad man ska äta till lunch eller middag när en mängd olika rester dignar. Bästa och enklaste sättet att minska svinnet alltså. De flesta bröd funkar och det skadar inte om man använder bröd som har några dagar på nacken. Med de är recepten funkar det bra. Vi lägger ut nya Måndagsmackor efterhand.
Till Måndagsmackorna2021-01-12
Brödtermometern – en årlig opinionsundersökning utförd av United Minds - om attityder kring hälsa, kolhydrater och annat väsentligt som glutenrädsla och vilken mat vi slä...
Brödinstitutet vill önska God Jul & Gott Nytt År!
Bröd är gott och bröd är klimatsmart. Fullkorn finns bara i spannmål och fullkorn ger hälsa.
Mjukt, hårt, tunt, ljust, mörkt, bakat i stenugn eller inte, med eller utan surdeg. Det spelar ingen roll alls. Här hittar du det mesta värt att veta om bröd i Sverige.
Läs mer