Maria driver kommunikationsarbetet att bröd är något av det mest klimatsmarta vi kan äta och att fullkorn förebygger ohälsa i allra högsta grad, bland annat. Maria har fokus på vetenskapen om sambandet mellan mat och hälsa, hållbarhet, god mat, kommunikation och nutrition och reagerar alltid på självutnämnda s k kostexperter. Hon har stor vana vid att delta i panelsamtal och även vara moderator vid seminarier. Maria har tidigare arbetat med såväl PR som opinionsbildning på kommunikationsbyråer och som leg dietist och folkhälsovetare, se mer på LinkedIn. Maria har varit verksam på Brödinstitutet sedan 2015.