Bröd är gott. Det vet vi. Det är också bra för hälsan och något av det mest klimatsmarta du kan äta. Testa dina kunskaper om sambandet mellan mat och hälsa.
Varför ska vi äta mer fullkorn?
Vilken energikälla använder hjärnan?
Vilket sädesslag ger en ökad mättnadskänsla i jämförelse med de andra sädesslagen?
Vilka vitaminer/mineraler finns det mycket av i bröd och annat spannmål?
I vilket sädesslag finns det gott om så kallade betaglukaner som har en mycket god effekt på att sänka kolestrolet i blodet?
Vilken grupp av livsmedel släpper ut lika lite växthusgaser (per kilo) som bröd?
Ungefär hur stor del av vår hälsa anses vi kunna påverka genom vår livsstil (dvs mat, motion, droger, stress etc)?
Vad är sant med surdeg?
Varför ska vi äta mer fullkorn?
Du svarade:
Det rätta svaret är:
Vilken energikälla använder hjärnan?
Du svarade:
Det rätta svaret är:
Vilket sädesslag ger en ökad mättnadskänsla i jämförelse med de andra sädesslagen?
Du svarade:
Det rätta svaret är:
Vilka vitaminer/mineraler finns det mycket av i bröd och annat spannmål?
Du svarade:
Det rätta svaret är:
I vilket sädesslag finns det gott om så kallade betaglukaner som har en mycket god effekt på att sänka kolestrolet i blodet?
Du svarade:
Det rätta svaret är:
Vilken grupp av livsmedel släpper ut lika lite växthusgaser (per kilo) som bröd?
Du svarade:
Det rätta svaret är:
Ungefär hur stor del av vår hälsa anses vi kunna påverka genom vår livsstil (dvs mat, motion, droger, stress etc)?
Du svarade:
Det rätta svaret är:
Vad är sant med surdeg?
Du svarade:
Det rätta svaret är: