Använd en ugnsbakad pumpa. Mixa sen vita bönor till en mjuk kräm och blanda med citronsaft, olivolja, vitlök, salt och peppar. Lägg pumpa och bönkräm på ett gott surdegsbröd och toppa med knapriga rotfruktschips.

Både snyggt och gott!

#måndagsmackan
#vego