
Publicerad 2015-02-12
Bröd är bra för både hälsan och klimatet
Texten är uppdaterad september 2021.
Bröd och andra spannmålsprodukter är sedan 10 000 år, tillsammans med potatis och rotfrukter, en av våra stapelvaror. Stapelvaror kännetecknas av att de är kolhydratrika, näringsrika och närodlade och väl anpas...
Läs hela