Brödtermometern är en opinionsundersökning som görs av analysföretaget United Minds  i november varje år på uppdrag av Brödinstitutet. Undersökningen har genomförts varje år sedan 2012 och syftar till att mäta olika attityder till mat avseende hälsa, hållbarhet,  överkänslighet, vardagsekonomi, fullkorn och matvanor.