Svenskarna tror inte på högfettsdieterna

Bara 3 procent av svenskarna anser att det är bra för hälsan att äta mycket fett visar en undersökning som Livsmedelsverket gjort. Studien visar att det är en missuppfattning att många svenskar skulle anammat högfettsdieterna som tex Lågkolhydrat- och högfettsdieter, så kallade LCHF-dieter.

Intresset för mat och matvanor är stort och det pågår en intensiv diskussion runt om i landet om dieterna och vad som är det bästa för hälsan. För att ta reda på hur människor ser på saken har Livsmedelsverket gjort denna undersökning. Bara 3 procent av de intervjuade tror att det bästa för hälsan är att äta mycket fett. 38 procent tror att det i första hand är bra att minska mängden aninaliskt fett, från till exempel smör och charkuterier, och 18 procent att man i första hand bör minska mängden fett oavsett typ av fett. Bland de yngre är det ännu fler, 47 procent, som tror att det är hälsosamt att minska på det animaliska fettet. Läs mer på www.slv.se.