Bara 3 procent av svenskarna anser att det är bra för hälsan att äta mycket fett visar en undersökning som Livsmedelsverket gjort. Studien visar att det är en missuppfattning att många svenskar skulle anammat högfettsdieterna som tex Lågkolhydrat- och högfettsdieter, så kallade LCHF-dieter.
Läs hela nyheten
När svenska folket ska lista sina favoritbröd hamnar grovt bröd i topp och en klar majoritet uppger att de äter mer fullkornsbröd idag jämfört med för fem år sedan. Det visar en färsk undersökning som Brödinstitutet låtit genomföra.
Läs hela nyheten
En debattartikel från Livsmedelsverket framhåller att kostråden bygger på forskning.
Läs hela nyheten
En ny amerikansk studie visar att barn som äter en kost som motsvarar Livsmedelsverkets kostråd, alltså en kost rik på fullkornsprodukter, frukt och magra mejeriprodukter, har mindre risk för övervikt i tonåren
Läs hela nyheten